Jahvatamine on kiire pöörleva lihvimisratta kasutamine tooriku töötlemise meetodil, lihvimis- ja muude lõike töötlemismeetodite kasutamine on järgmised omadused:
1. Suur lihvimiskiirus, kuni 30m ~ 50m sekundis; Jahvatumistemperatuur on kõrge, kuni 1000 ℃ ~ 1500 ℃; Jahvatusprotsess võtab väga lühikese aja, vaid umbes kümme tuhat sekundit.
2. Jahvatamine võib saada kõrge töötlemise täpsuse ja väikese pinna kareduse väärtuse.
3. Lõikesügavus lihvimise ajal on väga väike ja metallkiht, mida saab ühe löögiga välja lõigata, on väga õhuke.
4. Jahvatamisel lendab lihvimisrattalt suur arv peeneid lihvimilaastusid ja toorikust pritsib suur arv metallkrõpse. Tolmu ja metallilaastud võivad operaatori silmi kahjustada ning ka tolm võib olla kahjulik, kui mitte kopsudesse sisse hingata.
Mehaanilise töötlemise lihvimine kuulub viimistluseni, töötlemis hulk on väike, ülitäpne. Masinate tootmistööstust kasutatakse laiemalt, pärast kuumtöötluse kustutamist süsiniku tööriista terasest ja karburiseeritud karastatud terasest osad, põhilise vertikaalse pinna lihvimis- ja lihvimissuunas ilmnevad sageli suure hulga regulaarsemaid pragusid - jahvatuspragusid, see ei mõjuta mitte ainult osade välimust, mis veelgi olulisem, see mõjutab otseselt osade kvaliteeti.